Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta

4.1 15 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porciones

食材

1 echalot pelado, en mitades
1 ramita de romero sólo las hojas
70 g de tocino en cubos
30 g de aceite vegetal
350 g de lentejas
400 g camote cortado en trozos (2-3 cm)
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
900 g de agua
150 g de pasta seca tipo ditalini
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
romero sólo las hojas, para decorar
4 cdas de vinagre balsámico (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 0.8 mg

蛋白質 16.8 g

卡路里 2018.8 kJ / 482.5 kcal

脂肪 15.5 g

纖維 11.5 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 69.3 g

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