Estofado de pollo en jitomate y albahaca

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

4.6 19 評分
準備 10 分
總時間 35 分
6 porciones

食材

  • de queso parmesano , en trozos
    40 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de cebolla , en cuartos
    150 g
  • de zanahoria , en trozos
    200 g
  • dientes de ajo
    3
  • hojas de albahaca fresca , y un poco más para servir
    10 - 15
  • de jitomates en conserva
    400 g
  • de vino blanco
    20 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
    800 g
  • de sal
    1 cdita
  • de pimienta molida , al gusto
    2 - 3 pizcas
  • de frijol bayo cocido , escurridos
    480 g

營養價值 每 1 porción

卡路里 1357 kJ / 324 kcal
蛋白質 39 g
碳水化合物 18 g
脂肪 9 g
纖維 8.1 g

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