裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês
準備 45 分
總時間 2小時 15 分
4 doses
食材
-
manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada170 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
água gelada50 g
-
sal1 pitada de
-
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)400 g
-
vinho branco seco40 g
-
mexilhão fresco e limpo500 g
-
berbigão fresco e limpo300 g
-
natas c/ 30-40% de gordura50 g
-
pimenta branca3 pitadas de
-
ovo p/ pincelar1
營養價值 每 1 dose
卡路里
592 kcal /
2479 kJ
蛋白質
16 g
脂肪
42 g
碳水化合物
33 g
纖維
3.8 g
飽和脂肪
26 g
鈉
422 mg
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