Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

4.4 29 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 portions

食材

  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 1 échalote
  • 800 g de filets de truite (2 filets de 20 cm de long)
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 200 g de riz
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 400 g de brocolis
  • 1 c. à soupe de pâte de curry doux
  • 200 g de lait de coco
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 25 g de jus de citron vert

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

886 mg
蛋白質 37.3 g
卡路里 1955.8 kJ / 465.3 kcal
脂肪 14.8 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 9.5 g
碳水化合物 43.5 g

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