![Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B2C6BA42-31FF-477F-B34F-A9CC4151361B/Derivates/a9184fdd-3a06-46bb-a465-7ea74ab9e2e5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La mousseline de topinambours au miel
- 500 g d'eau
- 700 g de topinambours, coupés en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de miel
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Les crevettes sautées à l'ail et au persil
-
20
g d'huile végétale
或 20 g d'huile d'olive -
1
gousse d'ail
或 20 g d'oignon jaune, coupé en lamelles - 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées, éveinées et séchées avec du papier absorbant
- 1 c. à soupe de persil frais, équeuté haché
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1076.2 kJ / 257.2 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 368.5 mg
替代食譜
Cuisson du riz basmati
35 分
Cuisson du riz long blanc
35 分
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 分
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 分
Caraméliser 200 g d'oignons
40 分
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6小時 45 分
Caramel de base
25 分
Poulet à la crème de citron et panais
1h 50min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 分
Dorer légèrement des haricots verts
25 分
Faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf
15 分
Crevettes sautées au porto
30 分