難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 500 g Rispentomaten, geviertelt
- 500 g Wasser
- 50 g Tomatenpüree, zweifach konzentriert
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 100 g Rotwein
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
- 1 TL Salz
- 4 Stück Burrata piccola (ca. 200 g)
- ½ Bund Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 2 TL Olivenöl
- 4 Prisen Fleur de Sel
- 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 營養價值
- 每 4 Portionen
- 卡路里
- 10164 kJ / 2427 kcal
- 蛋白質
- 72.9 g
- 碳水化合物
- 268 g
- 脂肪
- 115 g
替代食譜
Älpler Magronen
45min
Panang-Curry
45min
Munder Safranrisotto
45min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min
Risotto Cinque P
30min
Älpler Magronen
45min
Kürbisrisotto
35min
Risotto milanese
30min
Tomatenrisotto mit Basilikum
30min
Spinat-Zitronen-Risotto
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Chügelipastetli
30min
Peperoni-Risotto
35min