Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 評分

準備 10 分

總時間 24小時 35 分

6 portions

食材

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 25.1 mg

蛋白質 3.7 g

卡路里 1700 kJ / 404.8 kcal

脂肪 36.3 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 23.5 g

碳水化合物 16.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ginspiration 11 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Pâtè with Riesling

3小時

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25小時

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24小時 30 分

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26小時 10 分

Gin and juniper berry marmalade

1小時 30 分

Chicken liver pâté

2小時 20 分

Grand Marnier® soufflé

1小時

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1小時 10 分

Beetroot and tequila cured salmon

24小時 20 分

Pears in red wine

3小時 20 分

Chicken and port pâté

1小時 30 分

Chimichurri

5 分