難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 - 5 oranges, peel (approx. 100 g) and flesh (600-700 g)
- 300 g water
- 500 g jam sugar
- 5 juniper berries, lightly crushed
- 30 g gin of choice (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 9339.5 kJ / 2223.7 kcal
- 蛋白質
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 557.4 g
- 脂肪
- 0.3 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 27.4 g
- 鈉
- 15.9 mg
替代食譜
Plum and cherry paste
5h 15min
Steamed chocolate cake and poached pears
50min
Mint béarnaise
25min
Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Cranberry sauce
30min
Dave Barbaro's spiced pork sausages
40min
Quince tart
1小時 10 分
Mayonnaise
5 分
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)
2h
Pear shrub
48h 35 min
Caramelised red onion chutney
24h
Lemon and caper aioli
15 分