裝置與配件
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)
準備 20 分
總時間 48小時 20 分
2 jars
食材
-
brown mustard seeds1 tbsp
-
whole black peppercorns2 tsp
-
dried chilli flakes to taste½ - 1 tsp
-
cucumbers small, washed and trimmed (approx. 200 g each - see Tips)3 - 4
-
water230 g
-
apple cider vinegar230 g
-
sea salt3 tsp
-
white sugar1 ½ tbsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 jar
鈉
2844.3 mg
蛋白質
4.9 g
卡路里
689.8 kJ /
164.9 kcal
脂肪
1.9 g
纖維
4 g
飽和脂肪
0.2 g
碳水化合物
32.5 g
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