
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g filetów z ryby o białym mięsie bez skóry, chudej, np. dorsza, sandacza, pstrąga
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 25 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g cebuli przekrojonej na pół
- 70 g serka kremowego, light
- 400 g wody
- 500 g różyczek kalafiora
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 299.5 kcal / 1257 kJ
- 蛋白質
- 45.5 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 纖維
- 10 g
替代食譜
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1小時 30 分
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 分
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 分
Łosoś na kremowym szpinaku
50 分
Purée z kalafiora i selera
40 分
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 分
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45 分
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 分
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 分
Ryba na parze z zielonym purée
50 分
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 分
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 分