Quiche de presunto e tomate

Massa

• 300 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
• 130 g manteiga
• 70 g água
• 1 c. chá de sal

Recheio

• 100 g presunto serrano em fatias
• 200 g queijo flamengo cortado em pedaços
• 4 ovos
• 200 g natas
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 tomate cortado às rodelas
• 1 c. chá de orégãos