難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di cipolle in quarti
- 1 spicchio di aglio senza l'anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3x3 cm)
- 80 g di vino bianco secco
- 200 g di passata di pomodoro
- 300 g di acqua calda (non bollente)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 300 g di patate pelate e a fette sottili (5 mm)
- 200 g di fagiolini verdi freschi spuntati e a pezzi piccoli (2 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 879 kJ / 210 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 12.1 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Ragù di carne mista
1h 30min
Costine in umido
1h 20 min
Coniglio in umido
1h 25min
Pollo alla cacciatora
50min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Polpette classiche
1h
Salsiccia in umido con lenticchie
55min