難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolle a pezzi
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino rosso secco
- 240 g di pomodori pelati
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 240 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2192 kJ / 524 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Risotto alla birra
35min
Risotto verde
30min
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto ai peperoni e curry
40min
Risotto con salsiccia e piselli
40min
Risotto ai peperoni e tonno
40min
Risotto con pancetta, noci e panna
35min
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
1小時 10 分
Risotto patate e rosmarino
40min
Risotto affumicato
35min
Risotto rosso con peperone e pomodoro
40min
Risotto alla castellana
35min