Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

4.7 29 評分

準備 15 分

總時間 40 分

6 portions

食材

de radis roses
50 g
brins de ciboulette fraîche ciselés
5
de fromage blanc 20 % m.g.
50 g
de fromage de chèvre en bûche
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'échalotes coupées en deux
50 g
de fanes de radis (2 bottes env.)
300 g
de beurre
25 g
de pommes de terre coupées en cubes
250 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes
1 cube

營養價值每 1 portion

卡路里 115.8 kcal / 484.2 kJ

蛋白質 5.2 g

脂肪 6.3 g

碳水化合物 9.7 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 3.8 g

鈉 428.8 mg

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