Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

3.7 36 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 raciones

食材

de cebolla en trozos
250 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de tomate concentrado
2 cucharadas
de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
800 g
de colorante alimentario
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de orégano seco
½ cucharadita
de brandy
50 g
de pimientos de Padrón
300 g

營養價值每 1 ración

卡路里 339 kcal / 1417 kJ

蛋白質 25.17 g

脂肪 23.76 g

碳水化合物 6.15 g

纖維 1.67 g

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