裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Atún con sabor a Huelva
準備 15 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
-
de atún fresco cortado longitudinalmente en dos piezas iguales1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
-
hojas de laurel secas2
Salsa
-
de cebolla en cuartos500 g
-
de aceite de oliva virgen extra200 g
-
de zanahoria en rodajas250 g
-
de fumet de pescado500 g
-
de vinagre de vino blanco50 g
-
de vino blanco (p. ej. Condado de Huelva)100 g
-
hoja de laurel seca1
-
guindilla seca1
-
clavos2
-
granos de pimienta negra7
營養價值 每 1 ración
卡路里
445 kcal /
1861 kJ
蛋白質
37.91 g
脂肪
28.99 g
碳水化合物
8.15 g
纖維
2.37 g
