
裝置與配件
Guiso de judías con costillas
準備 15 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
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250 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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200 g de pimiento
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50 g de aceite de oliva
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200 g de tomate triturado en conserva
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200 g de costillas de cerdo frescas en trozos de aprox. 2-3 cm
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500 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
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2 cucharaditas de comino en grano
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1 pellizco de pimienta negra molida
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800 g de judías rojas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
營養價值 每 1 ración
卡路里
285 kcal /
1192 kJ
蛋白質
16.06 g
脂肪
13.77 g
碳水化合物
24.24 g
纖維
13.33 g