Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 4小時 25 分

1600 g

食材

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

難易度

中等

營養價值每 1600 g

蛋白質 166.2 g

卡路里 15035 kJ / 3591 kcal

脂肪 294.6 g

碳水化合物 32.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

En casa con thermomix 67 食譜
國際

Lúcete con tus invitados 7 食譜
國際

Mes del mar 16 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

5 分

Chili con carne

Chili con carne

1小時 25 分

Espuma helada de limón y menta

Espuma helada de limón y menta

7小時 30 分

Hummus

Hummus

5 分

Huevo mollet

Huevo mollet

10 分

Cremoso de chocolate y whisky

Cremoso de chocolate y whisky

4小時 30 分

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50 分

Sopa de apio y zapallito

Sopa de apio y zapallito

35 分

Crema ácida

Crema ácida

5 分

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1小時 45 分

Mousse de maracuyá

Mousse de maracuyá

2小時 10 分

Manjarate

Manjarate

3小時 40 分