難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Remoulade
- 200 g óleo
-
5
pés de cerefólio
或 5 pés de salsa - 50 g cornichons
- 1 ovo
- ½ - 1 c. chá de sumo de limão (非必選)
- ½ c. chá de mostarda
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 1 pitada de açúcar
- 100 g crème-fraîche
Rosbife e batatas
- 600 g lombo de vaca
- 20 g manteiga
- 2 pés de alecrim
- Água q.b.
-
30
g sumo de limão (½ unid. aprox.) (ver dica)
或 1 c. chá de ácido ascórbico em pó - Azeite q.b. p/ untar
- 800 g batata-doce cortada em palitos grossos (1 cm aprox.)
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Pimentão doce q.b.
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 4206 kJ / 1004 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 72 g
- 飽和脂肪
- 21 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 1933 mg
替代食譜
Salmão thai com puré de edamame
1h 20min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 分
Vazia no forno com molho picante
4h 20min
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
2h 45min
Cannelés (canelados de bordéus)
13h 45min
Coxas de galinha teriyaki
2h
Strogonoff
1h
Pimentões recheados com arroz e molho de tomate
1h
Frango garam masala
50 分
Frango com molho cremoso de legumes
50 分
Puré de batata (Modo descascar)
35 分
Peito de pato com molho de laranja
2h 20min