Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 評分

準備 20 分

總時間 2小時 50 分

4 doses

食材

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 561 mg

蛋白質 19 g

卡路里 2056 kJ / 491 kcal

脂肪 38 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 16 g

碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Momentos de partilha 14 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Pilaf de arroz selvagem com porco

1小時 10 分

Escalopes de vitela com redução de morango

30 分

Frango em vinho tinto

6小時

Peito de pato com molho de laranja

2小時 20 分

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

50 分

Pêssegos em calda com molho de iogurte

45 分

Coxas de galinha teriyaki

3小時 5 分

Asas de frango 5 especiarias

45 分

Asas de frango com arroz de laranja e ervas

1小時

Refresco de morango e lúcia-lima

40 分

Frango jerk jamaicano

1小時 15 分

Moqueca de peixe e farofa

50 分