Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

4.7 ( 28 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 4 porzioni

食材

500 g di acqua
4 carciofi, puliti e privati del fieno interno
200 g di petto di pollo
1 arancia, preferibilmente biologica, pelata al vivo
50 g di olio extravergine di oliva
60 g di succo di arancia
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco
6 - 8 foglie di radicchio, pulite e a listarelle (1 cm)
100 g di insalata valeriana, lavata e asciugata

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 941 kJ / 229 kcal
蛋白質: 16.4 g
碳水化合物: 10.6 g
脂肪: 13.2 g
纖維: 8.7 g

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