
裝置與配件
肉鬆
準備 15 分
總金額 1小時 30 分
350 克
食材
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薑 ,切塊(約3公分)20 克
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蔥 ,切段(約3公分)20 克
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油10 克
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豬里肌肉 ,去筋膜,切塊(約3公分)600 克
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醬油85 克
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糖15 克
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米酒35 克
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水150 克
營養價值 每 100 克
卡路里
280.2 kcal /
1172.5 kJ
蛋白質
37.7 g
脂肪
9.1 g
碳水化合物
7.4 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
2.3 g
鈉
1426.8 mg