難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír, el necesario
- 100 g de queso cotija, en trozos
- 250 g de jitomate, en cuartos y sin semillas
- 120 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
-
40
g de aceite vegetal
或 40 g de mantequilla sin sal - 5 hojas de epazote
- 120 g de chile poblano, asado, desvenado y en rajas
- 200 g de calabacitas, en cubos (1 cm)
- 650 g de agua
- 150 g de leche
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 - 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- ½ cditas de pimienta negra molida, o al gusto
- 120 g de flor de calabaza, sin tallos
- 200 g de granos de elote
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1161 kJ / 276 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 885 mg
替代食譜
Sopa de tortilla
40min
Pastel azteca
1h 20min
Chilaquiles rojos
25min
Pancita de hongos
1h
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20min
Sopa de lima
40min
Salsa martajada
50min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Crema de chile poblano
25min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Enchiladas suizas
1h