難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di latte
- 500 g di acqua
- 40 g di burro
- 5 g di sale
- 200 g di semolino a grana fine
- 250 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 4 uova
- 350 g di ricotta, ben scolata
- zucchero a velo q.b. per servire
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 1100 kJ / 262.9 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 5.1 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 0.5 mg
替代食譜
Torta caprese
1小時 25 分
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Torta Babà napoletana
8h
Roccocò
2h
Frittatine di pasta
3小時 30 分
Casatiello dolce (con lievito madre)
19小時
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Sfogliatelle frolle
2h 30min
Pizza di scarola
3小時 30 分
Struffoli di Natale (TM6)
1小時
Struffoli
1小時
Pastiera napoletana
15小時