裝置與配件
Migliaccio
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
12 fette
食材
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500 g di latte
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500 g di acqua
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40 g di burro
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5 g di sale
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200 g di semolino a grana fine
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250 g zucchero
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1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
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4 uova
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350 g di ricotta ben scolata
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zucchero a velo q.b. per servire
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
鈉
0.5 mg
蛋白質
8.7 g
卡路里
1100 kJ /
262.9 kcal
脂肪
9 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
5.1 g
碳水化合物
3.7 g