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Rotolo al cioccolato

Rotolo al cioccolato
3.1 21 評分
準備 30 分
總時間 3小時
10 fette
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食材

Pasta biscotto
  • 4 uova albumi e tuorli separati
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di zucchero
  • 5 g di zucchero vanigliato
  • 130 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
Farcitura alla crema gianduia
  • 250 g di crema gianduia
Copertura al cioccolato
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • scaglie di cioccolato q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

鈉 96.1 mg
蛋白質 6.7 g
卡路里 1615.1 kJ / 386 kcal
脂肪 17.9 g
纖維 3.9 g
飽和脂肪 12.6 g
碳水化合物 49.4 g

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