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Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
3.9 28 評分
準備 30 分
總時間 4小時
8 porzioni
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食材

Pasta frolla
  • limone solo la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di zucchero
    80 g
  • di farina tipo 00
    300 g
  • di burro morbido a pezzi
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • uovo
    1
  • tuorlo
    1
Crema alle nocciole
  • di cacao amaro in polvere
    20 g
  • di zucchero
    50 g
  • di amido di mais (maizena)
    5 g
  • di nocciole tostate
    80 g
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    50 g
  • di latte intero
    400 g
  • tuorli
    4

營養價值 每 1 porzione

卡路里 640.6 kcal / 2680.5 kJ
蛋白質 10.3 g
脂肪 30.6 g
碳水化合物 49.3 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 12.5 g
鈉 35.1 mg

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