裝置與配件
Cornetti brioche
準備 30 分
總時間 6小時 30 分
16 pezzi
食材
-
250 g di latte intero
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100 g di zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 0
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90 g di burro
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1 uovo (da 60 g circa)
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
10.9 mg
蛋白質
5.2 g
卡路里
862.3 kJ /
206.1 kcal
脂肪
5.7 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
3.3 g
碳水化合物
33.6 g
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