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Panini al vapore e bevanda a base di soia

Panini al vapore e bevanda a base di soia
2.9 83 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
8 porzioni
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食材

Impasto
  • 240 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g di zucchero a velo
  • 500 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale
Bevanda a base di soia
  • 1250 g di acqua
  • 200 g di fagioli di soia (peso dopo l'ammollo, vedere consigli)
  • ½ cucchiaino di olio neutro
  • 50 g di zucchero a velo

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 111.9 mg
蛋白質 13.1 g
卡路里 1277.3 kJ / 305.3 kcal
脂肪 3.4 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 56.7 g

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