Panini al vapore e bevanda a base di soia

Panini al vapore e bevanda a base di soia

2.9 95 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

8 porzioni

食材

Impasto

240 g di acqua
5 g di lievito di birra disidratato
10 g di zucchero a velo
500 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale

Bevanda a base di soia

1250 g di acqua
200 g di fagioli di soia (peso dopo l'ammollo, vedere consigli)
½ cucchiaino di olio neutro
50 g di zucchero a velo

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 111.9 mg

蛋白質 13.1 g

卡路里 1277.3 kJ / 305.3 kcal

脂肪 3.4 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 56.7 g

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