Cheese soufflés

Cheese soufflés

3.7 21 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 portions

食材

butter cut into pieces, plus extra for greasing
50 g
plain flour plus extra for dusting
60 g
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into cubes (3 cm)
150 g
full cream milk
300 g
eggs
4
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
pouring (whipping) cream
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 413.2 mg

蛋白質 14.8 g

卡路里 1402.2 kJ / 333.9 kcal

脂肪 26.1 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 15.3 g

碳水化合物 10.9 g

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