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Cheese soufflés

Cheese soufflés
3.7 21 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 portions
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食材

  • butter cut into pieces, plus extra for greasing
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    60 g
  • Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into cubes (3 cm)
    150 g
  • full cream milk
    300 g
  • eggs
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream
    100 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 413.2 mg
蛋白質 14.8 g
卡路里 1402.2 kJ / 333.9 kcal
脂肪 26.1 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 15.3 g
碳水化合物 10.9 g

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