跳至主要內容 搜尋
Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping
3.7 42 評分
準備 15 分
總時間 3小時 30 分
24 portions
免費註冊

食材

Base
  • unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
    130 g
  • white sugar
    30 g
  • eggs
    2
  • self-raising flour plus extra for dusting
    200 g
Filling and meringue topping
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    350 g
  • quark or fresh ricotta cheese, well-drained
    1000 g
  • eggs separated
    5
  • cornflour
    80 g
  • full cream milk
    650 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • grapeseed oil
    120 g
  • sea salt
    1 pinch

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 143.6 mg
蛋白質 7.2 g
卡路里 1122.2 kJ / 267.2 kcal
脂肪 15 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 6.5 g
碳水化合物 27.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Polish cuisine: Desserts 6 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(83)

1小時 10 分

Pineapple and orange glazed ham

4.8(88)

2小時

Mai Tai

4.5(37)

10 分

Tandoori chicken

4.8(95)

45 分

Gluten free gingerbread house

4.5(15)

4小時 45 分

Tandoori chicken

4.6(71)

1小時 35 分

Chocolate custard mille feuille

3.8(9)

8小時 15 分

Ice cream cone cupcakes

4.2(17)

55 分

Cheat's sourdough

4.2(20)

74小時

Pork belly with spring onions

4.7(157)

1小時 10 分

Steamed white chocolate cheesecake

4.8(83)

25小時 20 分

Sticky drumettes

4.5(125)

2小時 45 分