難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g wheat grains
- 400 g water
- 30 g fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
- 120 g buttermilk
- 150 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (optional)
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 761.9 kJ / 181.4 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 230.4 mg
