Chocolate mousse soufflés

Chocolate mousse soufflés

3.5 24 評分

準備 20 分

總時間 55 分

2 portions

食材

Chocolate custard

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
50 g
cornflour
1 tbsp
egg yolks
2
egg
1
milk
200 g
sea salt
1 pinch

Chocolate soufflés

butter for greasing
caster sugar
3 tbsp
egg whites
2
icing sugar for dusting

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 187.5 mg

蛋白質 13.6 g

卡路里 1690.8 kJ / 404.1 kcal

脂肪 20 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 10.1 g

碳水化合物 42.1 g

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