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Chocolate mousse soufflés

Chocolate mousse soufflés
3.5 24 評分
準備 20 分
總時間 55 分
2 portions
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食材

Chocolate custard
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    50 g
  • cornflour
    1 tbsp
  • egg yolks
    2
  • egg
    1
  • milk
    200 g
  • sea salt
    1 pinch
Chocolate soufflés
  • butter for greasing
  • caster sugar
    3 tbsp
  • egg whites
    2
  • icing sugar for dusting

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 187.5 mg
蛋白質 13.6 g
卡路里 1690.8 kJ / 404.1 kcal
脂肪 20 g
纖維 3.5 g
飽和脂肪 10.1 g
碳水化合物 42.1 g

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