裝置與配件
Winter-Panzanella mit weißen Bohnen
準備 30 分
總時間 50 分
4 Portionen
食材
Pesto
-
Kürbiskerne geröstet, und etwas mehr zum Garnieren50 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Knoblauchzehen2
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Basilikum20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Olivenöl80 g
Brotcroûtons
-
Öl2 - 3 EL
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Brot (z. B. Ciabatta), in Würfeln (2 cm)250 g
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weißer Pfeffer2 Prisen
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Paprika edelsüß2 Prisen
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Salz½ TL
Gemüse, Bohnen und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 3
-
20 g OlivenölÖl20 g
-
200 g rote Zwiebeln, in SpaltenZwiebeln in Spalten200 g
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Wasser300 g
-
Butternuss-Kürbis in mundgerechten Stücken400 g
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Pastinaken in mundgerechten Stücken400 g
-
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft240 g
-
Babyspinat, frisch250 g
-
Kürbiskerne geröstet, zum Garnieren
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
22 g
卡路里
3555 kJ /
850 kcal
脂肪
51 g
纖維
15.5 g
碳水化合物
83 g
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