Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

4.9 7 評分
準備 5 分
總時間 2小時 5 分
6 doses

食材

Borrego
  • coentros
    10 g
  • alecrim só as folhas
    3 ramos de
  • dentes de alho
    6
  • sal
    1 c. sopa de
  • pimenta em grão
    1 c. chá de
  • banha
    60 g
  • perna de borrego
    2000 g
  • geleia de marmelo
    60 g
  • vinho branco
    200 g
  • laranja só o sumo
    1
  • água
    150 g
Puré de couve flor e pêra
  • pera cortada em pedaços
    500 g
  • couve-flor cortada em pedaços
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • limão só o sumo
    ½
  • manteiga
    50 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • hortelã só as folhas
    2 c. sopa de

營養價值 每 1 dose

卡路里 708 kcal / 0 kJ
蛋白質 71 g
脂肪 35 g
碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...