Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 評分

準備 15 分

總時間 10小時

6 doses

食材

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

蛋白質 48 g

卡路里 2545 kJ / 609 kcal

脂肪 35 g

纖維 3 g

碳水化合物 21 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

#euficoemcasa 22 食譜
葡萄牙

Revista novembro 2018 27 食譜
葡萄牙

Rockstars 10 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2小時 5 分

Frango em vinho tinto

Frango em vinho tinto

6小時

Borrego à moda de Alpiarça

Borrego à moda de Alpiarça

25小時

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10小時 5 分

Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

1小時

Coelho à transmontana

Coelho à transmontana

7小時 30 分

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2小時 10 分

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1小時

Arroz de pato à Lafões

Arroz de pato à Lafões

1小時 40 分

Douradas com açorda de coentros

Douradas com açorda de coentros

45 分

Borrego guisado com batatinha nova

Borrego guisado com batatinha nova

55 分

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11小時 30 分