Macaron Christmas tree

Macaron Christmas tree

4.6 8 評分

準備 1小時

總時間 3小時 15 分

8 raciones

食材

Almendra y azúcar glas

150 g de almendra molida (no casera)
150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

120 g de azúcar
35 g de agua
105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
1 punta de cuchillo de colorante oro (en pasta o gel)

Crema de mantequilla

325 g de mantequilla en dados de 2 cm
4 claras de huevo
220 g azúcar glas

Montaje

1 plátano
grageas de azúcar

難易度

進階

營養價值每 1 ración

鈉 64.5 mg

蛋白質 6.3 g

卡路里 1309 kJ / 313 kcal

脂肪 3 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 65.3 g

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