裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Cannoli al cacao con crema de café
準備 1小時
總時間 1小時
20 unidades
食材
Masa
-
190 g de harina
-
20 g de azúcar
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1 pellizco de sal
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5 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de canela molida
-
40 g de manteca de cerdo
-
80 g de vino dulce80 g de vino de Madeira
-
5 g de vinagre
Relleno
-
120 g de azúcar
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2 cucharadas de café soluble
-
500 g de queso mascarpone
Montaje
-
1 clara de huevo batida
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
10 - 15 g de perlas de chocolate
-
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas
營養價值 每 1 unidad
卡路里
239 kcal /
999 kJ
蛋白質
2.7 g
脂肪
19.1 g
碳水化合物
15.7 g
纖維
0.4 g
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