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Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo
4.5 24 評分
準備 15 分
總時間 3小時 30 分
8 raciones
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食材

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 120 g de nata (35% de grasa)
  • 30 g de agua
Tiramisú
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 500 g de queso mascarpone
  • 300 g de bizcocho de soletilla
  • 200 - 300 g de café solo fuerte, frío

難易度

簡單

營養價值 每 8 raciones

鈉 591.6 mg
蛋白質 67.7 g
卡路里 21680.4 kJ / 5186.7 kcal
脂肪 327.2 g
纖維 2.4 g
飽和脂肪 207.5 g
碳水化合物 520 g

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