Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

4.6 54 評分

準備 15 分

總時間 30 分

12 vasos

食材

150 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de pimientos del piquillo con su jugo
1 pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
400 g de nata
1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
30 g de aceite de oliva
200 g de angulas de surimi
1 trufa negra fresca rallada

1 trufa negra en su jugo, rallada

難易度

簡單

營養價值每 1 vaso

鈉 503.2 mg

蛋白質 2.9 g

卡路里 892 kJ / 213 kcal

脂肪 20 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 9.7 g

碳水化合物 5.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 146 75 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3小時 15 分

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2小時 30 分

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6小時 20 分

Bolitas de jamón con pistachos

Bolitas de jamón con pistachos

1小時 30 分

Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

45 分

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 分

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 分

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 分

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 分

Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 分

Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 分

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 分