難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de gambones frescos
- 2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
- 40 g de harina integral
- 200 g de leche desnatada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (非必選)
- 6 cucharadas de picatostes troceados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 766 kJ / 183 kcal
- 蛋白質
- 15.6 g
- 碳水化合物
- 11.9 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 438.8 mg
替代食譜
Paté marinero
5min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3小時 15 分
Pintxo Donosti
15min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5小時 45 分
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Crema de gambones
45min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min