Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 評分

準備 25 分

總時間 1小時

6 porcji

食材

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 748.2 mg

蛋白質 12.2 g

卡路里 1108.8 kJ / 264.8 kcal

脂肪 7.3 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 38.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Małże po marynarsku

1小時 15 分

Małże w mleku kokosowym i curry

1小時 10 分

Tatar z łososia z imbirem

15 分

Mule w sosie winno-porowym

25 分

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1小時 35 分

Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku

5小時 15 分

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 分

Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym

30 分

Makaron z krewetkami i porem (TM5, TM6)

30 分

Owoce morza w sosie pomidorowym

35 分

Sos śmietanowo-porowy

30 分

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 分