難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- 蛋白質
- 12.2 g
- 碳水化合物
- 38.5 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 4.2 g
- 鈉
- 748.2 mg
替代食譜
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1小時 20 分
Purée dyniowe z ziemniakami i pomarańczą
35min
Krem z pistacjami
20min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7小時 30 分
Kremowe aïoli na żółtkach
10 分
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3小時 25 分
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1小時 15 分
Portugalski crème brûlée
25min
Potrawka z królika i purée z batatów
1小時 15 分