裝置與配件
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
準備 25 分
總時間 1小時
6 porcji
食材
-
20 g masła
-
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
60 g białego wina, wytrawnego
-
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
bagietka do podania
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
748.2 mg
蛋白質
12.2 g
卡路里
1108.8 kJ /
264.8 kcal
脂肪
7.3 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
3.7 g
碳水化合物
38.5 g
您可能也會喜歡...
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35 分
Zupa z trzech główek czosnku
1小時 30 分
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 分
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35 分
Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek
40 分
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2小時 20 分
Kanapki z pastą z ogórka i ricotty
10 分
Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym
1小時 5 分
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1小時 25 分
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2小時 20 分
Kofty z wołowiny i fety
2小時 30 分
Tarator - Bułgarski chłodnik
1小時 10 分