難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 longe de porc (env. 1360 g)
- 225 g de bacon salé et fumé tranché
- sel, pour saupoudrer, selon le goût
- poivre noir moulu, pour saupoudrer, selon le goût
- 340 g de vin blanc
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 pommes, évidées coupées en rondelles
- 3 feuilles de laurier séchées
- 3 brins de romarin frais
- 85 g de parmesan, en cubes
- 2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1100.6 kJ / 263 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 365.2 mg
替代食譜
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Poulet méditerranéen
無評分
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2h
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15min
Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
1h
Bœuf Wellington (Ben) Métrique
10h 10min
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1h 35min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min
Riz confetti
45min