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Lebanese-style hommus
TM6 TM5 TM31

Lebanese-style hommus
4.5 ( 16 評分 )
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食材

  • 250 g dried chickpeas
  • 1 tsp bicarbonate of soda
  • 1000 g water plus extra to soak
  • 100 g freshly squeezed lemon juice to taste
  • 100 g tahini
  • 1 garlic clove to taste
  • 1 tsp sea salt to taste
  • 80 g ice cubes
  • 1 - 2 tbsp olive oil to drizzle
  • ½ tsp ground cumin to sprinkle
  • ½ tsp paprika to sprinkle
營養價值
每 800 g
卡路里
1752.7 kcal / 7333.1 kJ
蛋白質
69.2 g
脂肪
89.4 g
碳水化合物
187.7 g
纖維
40.7 g
飽和脂肪
11.8 g
鈉
3362.6 mg

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