難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 garlic clove, adjust to taste
- 400 g canned chickpeas, rinsed, drained
- 30 - 50 g lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
- 1 tbsp tahini
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin (optional)
- 1 tbsp water
- 2 pinches salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste (optional)
- ground paprika or sumac, for sprinkling
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 322.3 kJ / 76.7 kcal
- 蛋白質
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 118 mg
替代食譜
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