難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 garlic clove, adjust to taste
- 400 g canned chickpeas, rinsed, drained
- 30 - 50 g lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
- 1 tbsp tahini
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin (optional)
- 1 tbsp water
- 2 pinches salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste (optional)
- ground paprika or sumac, for sprinkling
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 322.3 kJ / 76.7 kcal
- 蛋白質
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 118 mg
替代食譜
Dukkah
25min
Black tahini and beetroot hommus
1h 10min
Falafel with beetroot hommus
20min
White bean dip with chimichurri
15min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Basil pesto
10min
Corn chips with salsa roja
1h 20min
Hazelnut dukkah with fennel
50min
Hommus dip
5min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15min
Traditional hommus
25小時 5 分
Chunky basil pesto dip
10min