難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
Ripieno
- 1 cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 50 g di pangrattato
- 16 pasta secca tipo cannelloni
Sugo di verdure
- 1 cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 600 g di pomodori a metà
- 150 grammi di peperone a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 80 g di panna da cucina
- ½ cucchiaino di zucchero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2877 kJ / 687 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 35 g
替代食譜
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1h 5min
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1h 10min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50min
Pappardelle al sugo di agnello
55 min
Sugo al tonno
45min
Ragù di tonno fresco
1h
Sugo all'ortolana
1h 5min
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2h 5min
Crêpes ai funghi
1h 50min