Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.6 18 評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

10 porzioni

食材

Impasto

200 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
80 g di acqua fredda
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

1 cipolla piccola a pezzi
70 g di burro
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
3 pizzico di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere (非必選)
1 uovo
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 12 g

卡路里 1247 kJ / 298 kcal

脂肪 19 g

纖維 2 g

碳水化合物 21 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Torino in cucina 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1小時

Torta salata champignon e provola

Torta salata champignon e provola

1小時 5 分

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1小時 50 分

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1小時 25 分

Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

1小時 20 分

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1小時 20 分

Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

3小時 40 分

Lasagne asparagi e funghi

Lasagne asparagi e funghi

2小時

Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

2小時 15 分

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1小時 50 分

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

1小時 30 分

Lasagne ai funghi

Lasagne ai funghi

2小時