難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 500 g di cozze fresche pulite
- 70 g di pane raffermo a pezzi
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 5 foglie di basilico lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 3 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperoncino piccante rosso senza semi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di polpa di pomodoro
- 15 g di vino bianco
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 908 kcal / 3799 kJ
- 蛋白質
- 58.1 g
- 脂肪
- 47.3 g
- 碳水化合物
- 66.8 g
- 纖維
- 6.6 g
替代食譜
Tempura di verdure
25 分
Astice in bella vista
1小時 15 分
Tagliatelle ai funghi
1小時
Cozze ripiene
1小時 30 分
Zuccottini di melanzane
45 分
Lasagne al profumo di mare
1小時 35 分
Mitili ripieni alla ligure
1小時 50 分
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1小時 20 分
Peoci gratinati
1小時
Melanzane ripiene
1小時 30 分
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 分
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1小時