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Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke
4.0 6 評分
準備 40 分
總時間 14小時
3 Stück
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食材

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    200 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    180 - 280 g
  • Wasser kalt
    1070 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser warm
    1000 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 Stück

鈉 1983 mg
蛋白質 30 g
卡路里 1810 kJ / 432 kcal
脂肪 35 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 14 g

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