Eierwurst

Eierwurst

5.0 10 評分

準備 30 分

總時間 14小時 30 分

2 Stück

食材

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Ei, hartgekocht
1
rote Paprikaschoten
40 g
Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

鈉 2527 mg

蛋白質 46 g

卡路里 3411 kJ / 814 kcal

脂肪 70 g

纖維 1 g

飽和脂肪 25 g

碳水化合物 3 g

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