裝置與配件
Eierwurst
準備 30 分
總時間 14小時 30 分
2 Stück
食材
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
300 g Schweinefleisch, sehnenfreiFaschiertes, gemischt300 g
Zubereitung
-
Ei, hartgekocht1
-
rote Paprikaschoten40 g
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Stück
鈉
2527 mg
蛋白質
46 g
卡路里
3411 kJ /
814 kcal
脂肪
70 g
纖維
1 g
飽和脂肪
25 g
碳水化合物
3 g
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