難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
Rapsöl
或 Kokosöl zum Einfetten - 120 g Olivenöl
- 3 TL Ras el Hanout
- 3 TL Salz
- 120 g rote Paprika in Würfeln (2-3 cm)
- 200 g Fenchel in Würfeln (2-3 cm)
- 200 g Melanzani in Würfeln (2-3 cm)
- 150 g Zucchini in Würfeln (2-3 cm)
- 80 g Karotten in Scheiben (5 mm)
- 100 g Kräuterseitlinge in Scheiben (5 mm)
- 280 g Kichererbsen abgetropft
- 300 g Quinoa, weiß
- 520 g Wasser
- 1 Bund Petersilie Blättchen abgezupft
- ½ Bund Minze, frisch Blättchen abgezupft
- ½ - 1 Chili, frisch nach gewünschter Schärfe
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 50 g Cashewmus
- 60 g Limettensaft
- 200 g Granatapfelkerne
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 542 kcal / 2269 kJ
- 蛋白質
- 15 g
- 脂肪
- 29 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 纖維
- 11 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 鈉
- 746 mg
替代食譜
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1小時 20 分
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 分
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1小時 20 分
Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing
50 分
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 分
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1小時
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4小時 50 分
Grünes China-Gemüse
30 分
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1小時 10 分
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 分
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1小時
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 分